豆大福分析 第3弾

さて、豆大福分析からの第３弾です。

（問題）

テレビで宣伝しているある大手ドーナツチェーン店でのことです。

店員がお客様に「ドーナツ」を渡す途中で１個落としてしまいましたので、代りの「ドーナツ」を渡しました。

「ドーナツ」1個当たりの売価は100円、原価は30円、利益は70円とすると、このドーナツ店はいくら損をしたのでしょうか？

（選択肢）

①売価分100円の損

②原価分30円の損

③利益分70円の損

④その他

さて、考えがまとまりましたか？

「ドーナツ」は第１弾の「豆大福」と同じく「作り置き商品」です。

「豆大福」との違いは、閉店前に来店したお客様の注文に応えられるよう、廃棄を前提に商品を作るため、常に在庫を抱えているのです。

なので、商品を落としても代わりの商品を渡せば売上は変わりません。

そして、1個落としたからといって、作り直すこともありません。

なので、利益への影響は0円で、正解は④のその他ということになります。

会計を学んだ人は、エー？？と思われると思いますが、それが、経営の「損得」と会計「損益」の違いです。

今から思うと、ドーナツを落として、上司からこっ酷く怒られましたが、店には何の損もなかったんですね。今更ながら気が楽になりました。